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　　防吃肉上火——甘草泡水喝。肉生火，魚生痰。有的人，一吃完肉就上火。文老爺子根據自己的經驗和書上的介紹，總結了一些方法，再吃肉時不妨試試。

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　　牛羊肉、狗肉性溫，吃了容易上火，而喝杯甘草水就不會了。甘草被稱為本草國里的“國老”，它能合百草，做各種藥的藥引子，而且，甘草能潤肺止咳、清熱解毒。但要注意，甘草水要涼喝。知道這頓飯要吃牛羊肉、狗肉了，飯前就泡上一杯，飯吃完了，水也涼透了，正好一口氣喝下去。

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　　防腦中風——每天甘草桑枝水。文老爺子每天都喝甘草桑枝水。甘草清熱解毒，而桑枝能舒經活絡、預防手腳麻木，長期喝下去，能預防腦中風。

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