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　　難道市場上真出現(xiàn)了染色花椒？昨日，記者按何婆婆描述尋找賣花椒的男子，在附近的騎龍山莊、帝景名苑、上海城等小區(qū)打聽。上海城的楊女士稱，她昨日中午的確看到過這名背背篼賣花椒男子，由于之前買背篼農(nóng)民賣的土雞蛋上過當(dāng)，她昨天看到這名男子賣花椒就沒有理睬。當(dāng)她知這名男子可能賣的是染色花椒時，憤憤不平地直罵。

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　　隨后，記者走訪南岸、渝中等部分超市和菜市場，暫未發(fā)現(xiàn)市面上有染色花椒。

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　　“染色花椒又在市面出現(xiàn)，可能與今年的花椒行情有關(guān)?！蹦掀赫龘P菜市場經(jīng)營戶劉先生告訴記者，染色花椒前些年比較多，九龍坡有人還因制售染色花椒被抓去坐牢，但從去年食品安全整治后，一段時間基本上絕跡了的?！敖衲昊ń范嗔速u不脫，可能是出現(xiàn)染色花椒的主要原因?！?/p>

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　　劉先生說，之前他見得最多的染色花椒，主要是山東等地的大紅袍，把花椒染成紅色，對于重慶本地的青花椒，還沒聽說過也出現(xiàn)染色，而且是染成的綠色。

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　　他分析，今年重慶本地青花椒豐收了，零售也從原來的50~60元/斤降到了40~50元/斤。有些花椒經(jīng)營戶，陳花椒(往年的花椒)都沒賣完，加上新花椒便宜，所以難免有不良商販將陳花椒染色冒充新花椒來賣。

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　　劉先生看了記者帶來的染色花椒，他一看就認(rèn)出是陳花椒，并稱這種陳花椒零售一般只要25元/斤。

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　　記者發(fā)現(xiàn)，今年不但重慶本地的花椒豐產(chǎn)，全國其他花椒主產(chǎn)區(qū)的花椒也都豐產(chǎn)。因此，隨著新花椒的大量上市，花椒價格總在不停往下垮，下降幅度達(dá)25%左右。

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　　染色花椒危害多大？

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　　如果是工業(yè)色素，吃了就容易致癌

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　　“工業(yè)色素的染色花椒，吃了容易致癌?！弊蛉眨兄形麽t(yī)結(jié)合康復(fù)醫(yī)院主任醫(yī)院、副院長何冠接受記者采訪時表示，染色花椒一般分食用色素染色和工業(yè)色素染色，即使是食用色素染色，也有嚴(yán)格的用量要求，一旦超量食用就會危害身體健康。如果是工業(yè)色素染色，則有可能含有致癌物質(zhì)，購買這樣的花椒，不但花了冤枉錢，還容易致癌，對人體的危害更大，所以購買時一定要小心。

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