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    【byb.cn 】（來(lái)源：BTV）2017年6月8日，BTV養(yǎng)生堂邀請(qǐng)上海交通大學(xué)附屬瑞金醫(yī)院感染科主任、主任醫(yī)師謝青，飲食和藥物導(dǎo)致的肝損失等相關(guān)問(wèn)題，共同制作了一期節(jié)目《吃出來(lái)的肝損傷》，敬請(qǐng)收看~~！

【嘉賓簡(jiǎn)介】名人庫(kù)－謝青：http://m.biosafetytech.com/mingren_972.aspx

　　上海的陳先生，因?yàn)槌员凰瓦M(jìn)醫(yī)院后被醫(yī)生診斷為肝損傷，然而他從沒(méi)有其他基礎(chǔ)疾病，在緊急做了肝移植手術(shù)后恢復(fù)了健康。這到底是為什么？在醫(yī)生的繼續(xù)追問(wèn)下，陳先生才勉強(qiáng)說(shuō)出事情的真相。原來(lái)陳先生為了讓自己的頭發(fā)變得更有魅力，喝了自己熬制的偏方，連著喝了半個(gè)月。 當(dāng)時(shí)陳先生還特別自信的說(shuō)：這個(gè)湯藥還挺有效果的，你看看我的頭發(fā)現(xiàn)在這么亮黑的，以前都沒(méi)光澤的?！贬t(yī)生聽(tīng)到后嚇了一跳說(shuō)：你快別喝了，這可是毒藥?。?guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局在2014年7月曾發(fā)布“這種湯藥肝損傷風(fēng)險(xiǎn)”的提示！這種東西或許您家里也有，他到底喝了什么東西？上海交通大學(xué)附屬瑞金醫(yī)院感染科主任謝青做客《養(yǎng)生堂》，為您詳解：《吃出來(lái)的肝損傷》。

　　生活當(dāng)中，除了這種特殊的湯藥可能會(huì)引起肝損傷，還有哪些食物也可能造成肝損傷呢？朋友圈里一則標(biāo)題引起了我們的留意“魚(yú)肉雖好吃，但有種魚(yú)要注意！可能?chē)?yán)重?fù)p害肝、腎？”有人發(fā)文：“去菜場(chǎng)買(mǎi)魚(yú),結(jié)果看到攤販往大水盆內(nèi)加入一種白色粉未,迅速用手?jǐn)嚢?，一?huì)功夫白色粉未就溶解了，將半死不活的魚(yú)蝦倒入其中，沒(méi)想到，魚(yú)蝦一會(huì)兒就活蹦亂跳，仿佛這些魚(yú)都是才從河中捕回來(lái)的。"吃了這種魚(yú)真的會(huì)損傷我們的肝臟嗎？更多精彩內(nèi)容，敬請(qǐng)關(guān)注上海交通大學(xué)附屬瑞金醫(yī)院感染科主任謝青帶來(lái)的《養(yǎng)生堂》

　　如何挑選新鮮美味的魚(yú)，專家?guī)?lái)的好辦法您學(xué)會(huì)了嗎？一看魚(yú)眼：鮮魚(yú)的眼睛清晰光亮，眼球飽滿，眼角周邊不發(fā)紅，魚(yú)鰓是鮮紅色而不是暗紅色;二聞味道：內(nèi)壁剖開(kāi)魚(yú)后要聞一下魚(yú)腹的內(nèi)壁，內(nèi)壁濕潤(rùn)沒(méi)有異味那就是鮮魚(yú)了;三摸鱗片：正?；铘~(yú)鱗片完整有光澤，而受過(guò)污染的活魚(yú)鱗片無(wú)光澤，不完整，且有可能多處出血。如果鱗片粘黏易脫落,這魚(yú)一定不新鮮。更多精彩內(nèi)容，敬請(qǐng)關(guān)注上海交通大學(xué)附屬瑞金醫(yī)院感染科主任謝青帶來(lái)的《養(yǎng)生堂》

　　吃肝補(bǔ)肝，這種說(shuō)法正確嗎？為什么有些人食用動(dòng)物肝臟后卻引發(fā)嚴(yán)重的肝損傷？這種生活中常見(jiàn)的蔬菜，為何也會(huì)引起肝損傷？甚至可能導(dǎo)致死亡，究竟是吃法不對(duì)還是另有原因？高血壓和糖尿病人群，為何成為肝損傷的后備軍？更多精彩內(nèi)容，敬請(qǐng)關(guān)注上海交通大學(xué)附屬瑞金醫(yī)院感染科主任謝青帶來(lái)的《養(yǎng)生堂》